Характеристика акацієвого меду
Як виглядає: прозорий та насичено пахучий.
Колір: свіжий мед з білої акації майже прозорий , з часом кристалізується і стає білим.
Смак і аромат: Ніжний і тонкий смак відрізняється помірною солодкістю і відсутністю нудотності і гіркоти.
Терміни кристалізації: Кристалізація відбувається дуже повільно, майже два роки зберігається рідке і текучий стан
Хімічний склад і калорійність
По інших показниках практично нічим не відрізняється від інших сортів бджолиного меду. 100 г якого містять 317 ккал.
Харчова цінність визначається вмістом в ньому:
- 78% вуглеводів;
- 4% білків;
- 17% води;
- 1% мінеральних речовин.
Цей продукт має в своєму складі понад 300 сполук в легкозасвоюваній людським організмом формі, яка близька до кров’яної плазми.
Властивості меду для організму людини
Мед акації відрізняється прекрасними антисептичними властивостями, здатний знімати запальні процеси і лікувати різні захворювання. На організм він має загальнозміцнювальну дію, дарує заряд енергії та бадьорості .
Велику користь приносить нервовій системі, заспокоює і допомагає заснути. Використовується для лікування вірусних захворювань, застуди, хвороб дихальних шляхів. Добре впливає на стан судин і роботу серця, покращує склад крові і підвищує гемоглобін. Виробляє позитивний ефект на здоров’я шлунково-кишкового тракту, печінки, нирок, покращує обмін речовин і зір.
Шкода і протипоказання:
- індивідуальна непереносність продукту;
- вагітності та грудному вигодовуванні при наявності у дитини алергічних реакцій на продукт;
- при наявності дитячого діатезу;
- при цукровому діабеті;
- при явних симптомах ожиріння.
Вам також може сподобатися: Мед із золотарника або Крем мед
Відгуки
Відгуків немає, поки що.